年末を迎えて 御来店されたお客様方のお話しの中や 私自身が出席した忘年会の挨拶の中で、2018年を振り返る色々なコメントを耳にします。

仕事上の話。

プライベートでの話。

上手くいった事、上手くいかなかった事。

今年の反省。

来年の抱負。

私自身も振り返れば 決して良い事ばかりとは 言い切れなかった2018。 でも 美味しいお酒や美味しい食事 楽しい仲間達に囲まれながら1年間溜まった「毒」を吐き出す作業を忘年会と呼ぶのではないでしょうか？ そう 吐き出したい「毒」が多ければ多いほど お酒の量 食事の量は増えて、話を聞いてくれる仲間の数も多くなければならないのかもしれません(笑) 近年は ストレスフリーの方向に 世の中は向かっているのでしょうか？ 弊社レストランや 私が行く先々のお店では、お酒の量も食事の量も集いの数も減っているように感じます。 私は増える一方ですが(笑笑)

そう言えば 少し前のニュースで 今年の漢字が 「災」と発表されました。 弊社発足年1995に 共にスタートした(公)日本漢字能力検定協会が全国から募集して発表する「今年の漢字」 震・食・倒・毒…….災。 2019年は 皆様が 明るい字を 選ぶ年になりますように。