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Topics – リストランテ・ヒロ チェントロ 丸ビル 丸の内、丸ビルのイタリアンレストラン

special topics

  • 「年末年始の営業時間のご案内」のイメージ写真

    CENTRO丸ビル店

    『年末年始の営業時間のご案内』

    年内2019年12月31日(火)ランチまで
    年始2020年1月2日(木)ランチより

    ご予約・お問い合せ
    03-5221-8331

    2019年は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。2020年東京オリンピックイヤーも変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。

    チェントロ丸の内店 年内営業:12月31日(火)ランチタイム(11:00〜16:00 14:00 L.O.)まで営業

    チェントロ丸の内店 年始営業:1月2日(木)11:00ランチタイムより再開

    貸切日のお知らせ:12月27日(金)ディナータイム
    その他の店舗の2020年の営業スタートは下記の通りです。青山 1月6日(月)11:30〜/プリモ 1月2日(木)11:00〜/銀座 1月2日(木)11:00〜/大阪 1月2日(木)11:30〜

  • 「クリスマス スペシャルディナーコース 丸ビル35階の夜景と共に」のイメージ写真

    CENTRO丸ビル店

    『クリスマス スペシャルディナーコース 丸ビル35階の夜景と共に』

    クリスマススディナーコース
    お一人様15,000円(税・サ別)

    ご予約・お問い合せ
    03-5221-8331

    毎年ご好評を頂いておりますHiRo丸の内店のクリスマスディナー。今年もご予約を承っております。是非、丸ビル35階の夜景と共にクリスマスディナーをお楽しみください。皆様のご予約を心よりお待ち致しております。
    クリスマススペシャルディナーコース お一人様15,000円(税・サ別) / 窓側席ご利用クリスマススペシャルディナーコース 乾杯のシャンパーニュ付 お一人様20,000円(税・サ別)
    12月21日(土)22日(日)23日(月)24日(火)25日(水)の5日間。21・22日のみ営業時間が異なります。21・22日は、17:30~23:00 21:00L.O. 時間制なしです。23・24・25日は、①17:00~19:00 ②17:30~19:30 ③20:00~Last ④20:30~Last。①②は2時間制、③④はゆっくりとお食事を楽しみたい方にお勧めです。※クリスマスランチの予約時間はインフォメーションをご参照ください。
    *クリスマスディナーメニュー(例)<Amuse>手長海老の濃厚なビスクと小海老のタルタル キャヴィアの輝きとともに<Antipasto>平目のペッシェクルードといろいろな冬の根菜のサラダ<Antipasto Cardo>フランス産フォアグラ ド カナールと紅玉のロースト 白いバルサミコ酢のソース<Pasta>フランス産黒トリュフを纏わせたふわふわのカルボナーラ スパゲッティ<Carne>鹿児島県産和牛ロース肉の炭火焼きと室熟成メークインのピュレと赤ワインソース<Dolce>静岡県産紅ほっぺ 苺のミルフィーユ<Café>食後のお飲物

  • 「Raviolone-ラヴィオローネ-」のイメージ写真

    CENTRO丸ビル店

    『Raviolone-ラヴィオローネ-』

    ディナー アラカルト
    5,800円 (税サ別)

    ご予約・お問い合せ
    03-5221-8331

    大きいラヴィオリを意味するラヴィオローネは、北イタリアの伝統的なパスタです。1週間程、白トリュフと共に密閉ビンに入っていた栃木産御養卵の黄身は、トリュフの香りがしっかり移っています。この卵とパルメザンチーズ、生クリームが閉じ込められているのがこの季節のラヴィオローネ。鶏のブロードで半分溶けるくらいに茹でたジャガイモとソースは、あとがけの白トリュフの香りと、トロけ出す卵黄をしっかりと受け止めてくれます。

  • 「Tajarin -タヤリン-」のイメージ写真

    CENTRO丸ビル店

    『Tajarin -タヤリン-』

    白トリュフのタヤリン
    5,800円(税サ別)

    ご予約・お問い合せ
    03-5221-8331

    ピエモンテ州で有名な卵黄を多く使った手打ち麺『タヤリン』。かつてBaroloを瓶詰めする際、卵白による清澄を行っていたことで、残った大量の卵黄の使い途として….と言う説もある程Baroloとは切っても切れないほど所縁の深いPastaです。当店では、栃木県の御養卵の卵黄をたっぷり使って、毎日コシの強い麺を打っています。味わいは至ってシンプルなのですが、お客様のテーブルですり下ろすたっぷりの白トリュフの香りが、味わいに変わっていく様をお楽しみください。